Selasa, 17 Januari 2017

Telur dadar gurih



Bahan :
- 3 bh telur (dikocok)
- 2 bh bawang merah (iris2)
- royco secukupnya

Cara membuatnya :
* kocok telur, masukkan bawang merah dan royco aduk, taruh sedikit minyak diatas wajan, lalu telur yg sudah dikocok sampai matang, dan dibalik, angkat sajikan (dengan saus sambal).

Senin, 09 Januari 2017

Kerang hijau gurih


Bahan :
- 1 panci kecil kerang hijau (cuci bersih)
- 3 gelas kecil air (untuk merebus)
- 3 bh bawang merah
- 2 bh bawang putih
- kunyit sedikit saja
- royco secukupnya
- 1 sdt minyak goreng

Cara membuatnya :
* haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lalu tumis sebentar masukkan kerang hijau aduk2, lalu tambahkan air, royco, aduk2 tunggu hingga menyusut airnya, koreksi rasa, lalu sajikan dipiring (dicocol pakai saus sambal).


Piscok manis


Bahan :
- 3 ikat kulit lumpia
- pisang secukupnya (dipotong2, 1 bh dibagi 4)
- gula putih
- 2 sachet susu coklat kental

Cara membuatnya :
* siapkan kulit lumpia 1 bh, lalu taruh diatasnya pisang, gula dan susu, lipat panjang, begitu seterusnya sampai habis, lalu goreng, setelah matang semua, tiriskan sebentar, sajikan.

Kamis, 29 Desember 2016

Martabak telur


Bahan :
- 2 ikat kulit lumpia
- 4 bh daun bawang (iris2)
- 2 bh telur
- 2 bh sosis (potong2)
- royco secukupnya
- minyak secukupnya

Cara membuatnya :
* campur telur, daun bawang, sosis,royco, aduk hingga rata, masukkan kedalam kulit lumpia, lalu goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan sebentar, sajikan (dengan sambal kacang / cabe rawit / saus sambal).

Rabu, 28 Desember 2016

Udang goreng tepung


Bahan :
- udang secukupnya
- 1 bks tepung bumbu serba guna
- 1 bh telur
- minyak goreng

Cara membuatnya :
* kocok telur, masukkan udang, lalu baluri dengan tepung bumbu (ulangi sekali lg) dan goreng, setelah matang tiriskan sebentar, sajikan.

Senin, 26 Desember 2016

Singkong thailand


Bahan :
- 3 bh singkong yg kecil (rebus sisihkan)

Saus cream :
- 1 bh kara
- 1 sachet dancow putih
- 1 gelas kecil air
- 1 sdm terigu
- 1 ½ sdm mentega

Cara membuatnya :
* masukkan mentega, kara, susu, aduk sebentar, lalu masukkan larutan terigu, tunggu hingga mendidih, aduk terus, matikan api, diamkan sebentar, sajikan dengan singkong yg sudah direbus (bisa ditambahkan dengan gula / susu kental / keju).



Minggu, 25 Desember 2016

Martabak manis


Bahan :
- 10 sdm terigu
- 1 sachet susu dancow coklat
- 1 sdt fermipan
- 4 sdm gula putih
- 1 sdt sp
- 1 gelas kecil air
- 1 btr telur
- vanili
- 3 sdm mentega

Cara membuatnya :
* campur semua bahan hingga tercampur, dan halus, setelah tercampur tutup rapat, dan diamkan ± 40 menit,
* lalu panaskan teflon anti lengket, masukkan 2 sendok sayur bahan martabak, tunggu hingga diatasnya matang, lalu olesi dengan mentega, ceres, susu / keju, lipat sajikan.