Cilok kuah bakso

Cilok enak kuah bakso sapi nyam nyam

Bahan2 cilok :
- 10 sdm tepung tapioka
- 5 sdm tepung terigu
- lada secukupnya
- daging sapi (cincang kecil2)
- daun bawang (iris tipis)
- royco sapi secukupnya
- air secukupnya

Cara membuatnya :
▪ campur semua bahan aduk rata, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kalis, lalu bentuk bulat sesuai selera, masak air hingga mendidih, lalu masukkan cilok dan tunggu sampai cilok muncul dipermukaan, angkat tiriskan

Bahan kuah bakso :
- daging sapi secukupnya
- daun bawang
- daun seledri
- lada
- bawang merah (haluskan)
- bawang putih (haluskan)
- royco

Cara membuatnya :
▪ masukkan semua bahan aduk sampai terasa bumbunya, dan tunggu sampai airnya mendidih, angkat

♣ catatan : bisa ditambahkan bahan2 lain seperti bihun, bawang goreng, toge sambal cabai, saus, kecap, daun sawi