Kamis, 17 November 2016

lepet jagung kelapa ennnak


bahan :
- 1 bonggol jagung (diblender kasar)
- 1/2 bulat kelapa muda (diparut)
- 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- kulit jagung secukupnya

cara membuatnya :
● campur semua bahan aduk rata, lalu masukkan ke kulit jagung, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit, angkat sajikan.

Kamis, 10 November 2016

jus pisang anggur


bahan :
- 1 bh pisang (taruh difreezer)
- 10 bh anggur (taruh difreezer)
- 3 gelas kecil air
- 3 sdm gula putih

cara membuat :
● blender semua bahan, dan tambahkan es batu, segerrr.

balado telur kentang plusss


bahan :
- 2 bh telur (direbus)
- 4 bh kentang (potong dadu lalu goreng)
- 1 genggam ikan teri (goreng)
- 8 bh cabe keriting
- 5 bh bawang merah
- 2 bh bawang putih
- royco secukupnya
- minyak secukupnya

cara membuatnya :
◆ haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, setelah halus lalu tumis tunggu hingga harum, masukkan kentang, telur, ikan teri, royco, aduk sebentar, lalu angkat sajikan.

Rabu, 09 November 2016

ikan teri garing cabe rawit



bahan :
- 1 genggam ikan teri (goreng garing)
- 4 bh bawang merah
- 2 bh bawang putih
- 6 bh cabe rawit ijo
- royco sedikit
- minyak secukupnya

cara membuatnya :
- iris2 bawang merah, bawang putih, cabe rawit ijo, lalu tumis hingga harum, masukkan ikan teri, royco aduk sebentar, angkat sajikan

Selasa, 08 November 2016

sayur sop pakai bakso


bahan :
- 6 bh bakso
- 3 bh wortel
- kol sedikit
- 1 btg daun bawang
- 1 btg daun seledri
- 5 gelas kecil air
- 1 1/2 bungkus royco

taburan sop :
- bawang goreng

cara membuatnya :
♣ masukkan air dipanci, wortel tunggu hingga setengah matang, lalu kol, setelah semua matang, masukkan royco, bakso, daun bawang, daun seledri, aduk rata, tunggu sebentar, angkat sajikan.

sate ayam


bahan :
- 2 bh ayam (bagian dada & paha ambil dagingnya saja lalu dipotong2)
- 4 genggam kacang tanah (goreng)
- 4 bh cabe keriting
- 3 bh bawang merah
- 2 bh bawang putih
- kencur secukupnya
- 1 bh gula merah
- garam sedikit
- air (untuk blender kacang)
- mentega (untuk olesan)
- kecap

cara membuatnya :
● blender kacang tanah, air, cabe, bawang merah, bawang putih, kencur, gula merah, garam, masak sebentar,
● lalu diolesi ke ayam, dan taruh diatas teflon yg sudah diolesi mentega,dan tambahkan kecap untuk olesan, setelah agak kecoklatan, balik olesi lagi, bila sudah matang, angkat sajikan.

sari jagung manis


bahan :
- 1 bonggol jagung manis (diblender lalu saring)
- 3 gelas kecil air
- 2 sdm gula putih
- 1 sachet susu kental manis

cara membuatnya :
◆ masak jagung yg sudah diblender, air, gula, dan susu, aduk hingga mendidih, angkat dinginkan sebentar, taruh dikulkas, sajikan dengan es batu.


Senin, 07 November 2016

sate jamur bumbu kacang


bahan : 
- jamur secukupnya
- 3 genggam kacang tanah (digoreng)
- 5 bh cabe keriting
- 3 bh bawang merah
- 1 bh gula merah
- kencur sedikit 
- mentega buat olesan
- kecap 
- garam secukupnya
- air secukupnya

cara membuatnya : 
▪ rebus jamur sebentar, lalu blender kacang, air, cabe, bawang merah, gula merah, kencur hingga halus lalu masak sebentar,
▪ oleskan ke jamur dan tambahkan kecap buat olesan, taruh diteflon yg sudah diolesi mentega, tunggu hingga kecoklatan dan jamur dibalik, olesi lg dengan sambal kacang, hingga kecoklatan, angkat sajikan.

sop buah anggur


bahan :
- anggur secukupnya
- 2 sachet susu kental
- 1 gelas air
- es batu

cara membuatnya :
◆ potong2 anggur, lalu kasih susu aduk rata dan air, jadi deh, taruh dikulkas dulu biar dingin, klo mau dimakan tinggal tambahin es batu.

Minggu, 06 November 2016

jus tomat dan teman2nya


bahan :
- 1 bh tomat sedang
- 1 bh ketimun
- 2 bh wortel
- 2 gelas sedang air
- 2 sdm gula putih / sesuai selera

cara membuatnya :
♣ jus semua bahan, dan saring, lalu taruh dikulkas, sajikan dengan es batu.

balado kentang pedas


bahan :
- 5 bh kentang sedang (potong dadu lalu goreng, sisihkan)
- 8 bh cabe keriting
- 5 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- 1 bh tomat kecil
- 2 sdt gula putih
- royco secukupnya
- minyak secukupnya

cara membuatnya :
◆ haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, setelah bahan halus, tumis hingga harum, lalu masukkan kentang, gula dan royco, aduk sampai sambal meresap, angkat sajikan.

Kamis, 03 November 2016

tumis cumi asin pakai tempe


bahan :
- 1 genggam cumi asin (potong2)
- 1/2 papan tempe (potong2 & digoreng)
- 5 bh cabe keriting
- 4 bh bawang merah
- 2 bh bawang putih
- royco secukupnya
- minyak secukupnya

cara membuatnya :
● iris2 cabe, bawang merah, bawang putih, aduk sebentar lalu masukkan cumi dan royco, aduk sampai matang, dan masukkan tempe, aduk sebentar saja, angkat sajikan.

keripik kulit lumpia pedas


bahan :
- 1 bungkus kulit lumpia (isi 2 ikat)
- 10 bh cabe keriting
- 4 bh cabe rawit
- 8 bh bawang merah
- 5 bh bawang putih
- minyak secukupnya
- royco secukupnya

cara membuatnya :
♣ potong2 kulit lumpia, lalu goreng sisihkan,
♣ haluskan bahan cabe, bawang merah, bawang putih, dan tumis, masukkan royco hingga matang, lalu masukkan kulit lumpia, aduk2 sebentar, angkat sajikan.

jus ubi ungu segerrr


bahan :
- 2 bh ubi ungu (direbus dengan 3 gelas  air)
- 3 sdm gula putih

cara membuatnya :
◆ blender ubi ungu yg sudah direbus, pakai air rebusan ubi, lalu tambahkan gula, taruh dikulkas, sajikan dingin.

sambal ikan teri gurih


bahan :
- 2 genggam ikan teri (digoreng)
- 8 bh cabe keriting
- 5 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- minyak secukupnya
- royco secukupnya

cara membuat :
◆ haluskan cabe, bawang merah & bawang putih, setelah bahan halus tumis hingga harum, lalu masukkan ikan teri & royco,  aduk sebentar, angkat sajikan.

bolu magicom


bahan :
- 7 sdm tepung terigu
- 5 sdm gula putih
- 1 sdt sp
- 4 btr telur
- 100 gr mentega

cara membuatnya :
◆ masukkan gula, sp dan telur, kocok hingga mengembang sampai 10 menit, dengan kecepatan tinggi, setelah mengembang, masukkan terigu dan mentega dengan kecepatan rendah, setelah tercampur rata, olesi magicom dengan mentega secukupnya, dan masukkan adonan, hingga 4 kali klik, setelah matang diamkan sebentar, lalu potong2 sesuai selera, sajikan dipiring.

oncom goreng balut tepung


bahan :
- 1 1/2 papan oncom (potong panjang)
- tepung terigu secukupnya
- 1 btg daun bawang
- 1 sdt lada
- royco secukupnya
- air
- minyak

cara membuatnya :
◆ masukkan terigu, daun bawang, lada, royco, air, aduk hingga mengental, masukkan oncom, lalu goreng hingga matang, angkat sajikan.

cream jagung susu


bahan :
- 1 bonggol jagung (diblender halus)
- 3 sdm terigu (larutkan dengan air digelas kecil)
- 1 gelas sedang air
- 1 sachet susu dancow putih
- 1 bh kara
- 1 sdm gula putih

toping :
- milo
- oreo

cara membuatnya :
◆ masukkan air, jagung, susu, gula dan kara, aduk terus hingga meletup2, lalu masukkan larutan terigu aduk rata hingga matang, matikan api, dan tunggu hingga dingin, lalu susun digelas, taruh dikulkas, enak disajikan dingin.

sambal tongkol


bahan :
- 1 ekor ikan tongkol (dipotong2)
- 5 bh cabe keriting
- 4 bh bawang merah
- 2 bh bawang putih
- royco secukupnya
- minyak secukupnya

cara membuatnya :
• goreng ikan sebentar, sambil menunggu matang ikan, haluskan cabe, bawang merah dan putih, setelah ikan matang, masukkan bahan yg sudah dihaluskan, dan royco, aduk hingga matang, angkat sajikan.