Lontong lembut isi telur sosis

Buat Lontong yg lembut dengan isi

(Untuk porsi 8 bh)

Bahan lontong :
- daun pisang (bersihkan)
- 8 genggam beras (cuci bersih)
- 1 bngks santan kara
- 2 lmbr daun salam
- garam secukupnya
- air

Cara membuat bahan lontong :
▪ beras yg sudah dicuci masukkan ke panci, tambahkan air (seperti kita memasak nasi saja) hanya ditambahkan kara, daun salam, garam
 ▪ setelah air menyusut aduk, lalu kukus sebentar, matikan api, dan diamkan bahan lontong supaya tidak panas (klo pakai magic com tinggal menunggu matang saja)

Bahan isi :
- 2 btr telur (kocok pakai royco sedikit aduk) buat dadar telur setelah matang iris kecil2
- 2 bh sosis so nice (potong kecil2)
- royco secukupnya
- 2 sdm minyak

Cara membuat isian lontong :

▪ panaskan minyak, masukkan sosis, telur, royco aduk sebentar, setelah rasa sudah terasa, matikan api

Dan cara membuat lontongnya :
▪ masukkan 2 sdm makan bahan lontong (dilebarkan) bila kurang tambahkan sedikit, lalu masukkan isian lontong, dan digulung2 semua merata seperti lontong dan tutup daun pisangnya
▪ lalu seterusnya sampai 8 bh lontong, dan kukus selama 2 jam,  matikan api, diamkan sebentar, angkat sajikan

Tumis daun singkong pedas

Tumis2 daun singkong yg gurih

Bahannya :
- 2 ikat daun singkong (potong2 dan direbus, tiriskan)
- royco
- 1/2 gelas air
- minyak

Bahan yg dihaluskan :
- 4 bh cabe keriting
- 2 bh cabe rawit
- 5 bh bawang merah
- 2 bh bawang putih

Cara membuatnya :
▪ panaskan minyak, tumis bahan yg dihaluskan, royco hingga harum, masukkan daun singkong aduk sebentar
▪ masukkan air aduk, tunggu hingga air meresap dan terasa bumbunya, angkat sajikan

Buat orak arik sambal tempe

Tempe orak arik sambal

Bahannya : 
- 1 papan tempe dipotong kecil2 (digoreng sisihkan)
- royco
- minyak secukupnya
- 3 sdm air

Bahan yg dihaluskan : 
- 4 bh cabe keriting 
- 1 bh cabe rawit
- 5 bh bawang merah
- 1 bh bawang putih

Cara membuatnya : 
• panaskan minyak, lalu tumis bahan yg dihaluskan, royco hingga harum, dan masukkan tempe aduk, masukkan air dan diaduk, tunggu sebentar hingga air meresap, sajikan

Membuat pisang goreng hijau yg lembut

Pisang goreng hijau

Bahannya :
- 1 bh pisang tanduk
- air gula putih
- pewarna makanan warna hijau
- 1 btr telur
- 1/4 terigu

Cara membuatnya :
◆ masukkan terigu, air gula, pewarna makanan, telur aduk sampai rata
◆ masukkan pisang yg sudah dipotong2 sesuai selera
◆ goreng sajikan (bisa ditambah dengan parutan keju, susu)

Sambal ikan teri makyuss

Sambal ikan teri

Bahannya :
- ikan teri cuci bersih goreng
- royco
- 3 sdm minyak
- 2 sdm air
- 2 bh tomat hijau kecil iris2

Bumbu yg dihaluskan :
- 4 bh cabe keriting
- 1 bh cabe rawit
- 5 bh bawang merah
- 1 bh bawang putih

Cara membuatnya :
◇ panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, royco aduk sebentar, tunggu hingga harum
◇ lalu masukkan ikan teri aduk, tambahkan air, tunggu sampai meresap, angkat sajikan dan tambahkan tomat hijau

Tumis2 kulit melinjo dan ikan teri enaknya

Tumis ikan teri

Bahannya : 
- kulit melinjo secukupnya (potong kecil2) rebus dan tiriskan
- 3 sdm ikan teri cuci bersih (goreng sisihkan)
- royco
- 2 sdm air
- 3 sdm minyak

Bahan yg dihaluskan : 
- 3 bh cabe merah keriting
- 1 bh cabe rawit 
- 3 bh bawang merah
- 1 bh bawang putih

Cara membuatnya :
• panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, setelah agak harum, masukkan kulit melinjo, royco aduk sebentar
• lalu masukkan ikan teri aduk, tambahkan air sampai meresap, angkat sajikan

Segernya sayur asam

Sayur asam

Bahannya : 

- 1 bh jagung potong2

- nangka muda secukupnya

- 4 sdm kacang tanah
- daun melinjo

- 1bh labu siam

- 1 bh terong ungu 

- kacang panjang

- 1 ruas jari sereh di geprek

- 3 lbr daun salam 

- 4 bh asam kecil2

- 5 gelas air

- royco secukupnya

Bahan yg dihaluskan :

- 2 bh cabe rawit

- 2 bh cabe keriting 

- 3 siung bawang merah

- 1 siung bawang putih

- 1 bh kemiri

Cara membuatnya : 

◆ siapkan panci dan air, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, lalu masukkan jagung, kacang tanah, nangka muda, sereh, daun salam, asam, dan royco aduk sebentar

◆ setelah jagung dan yg lainnya agak matang, masukkan labu, terong, kacang panjang dan daun melinjo

◆ bila semua sudah matang dan cukup rasa, angkat sajikan

Membuat sayur sop yg nikmat

Sayur sop

Bahannya :
- 2 buah kentang
- kol secukupnya
- buncis
- wortel
- daun seledri
- daun bawang
- royco
- air
- 1 sdm minyak
- 5 bh bawang merah potong2 (digoreng pisah lalu buat taburan)

Bumbu yg dihaluskan :
- 2 bh bawang merah
- 1 bh bawang putih

Cara membuatnya :
◆ panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg dihaluskan, tumis hingga harum, dan masukkan air, kentang, wortel yg sudah dipotong2
◆ setelah agak matang masukkan kol, buncis yg sudah dipotong2, lalu daun seledri, daun bawang, royco aduk sebentar
◆ bila dirasa semua sudah cukup matang dan enak rasanya, angkat sajikan (taburkan dengan bawang goreng)

Tahu bulat yg enak banget dan mudah

Tahu bulat

Bahannya :
- 1 bngks tahu putih kecil (bersihkan dan hancurkan tahu pakai tangan dan peras tahu dengan kain bersih)
- 1 butir telur
- royco secukupnya

Bahan yg dihaluskan :
- 2 bh bawang merah
- 1 bh bawang putih

Cara membuatnya :
▪ bulatkan tahu yg sudah dihaluskan dan dicampur dengan bumbu halus, masukkan royco dan telur aduk rata
▪ lalu simpan dikulkas selama 2 jam, lalu goreng sajikan dengan cabe rawit atau saos sambal

Buat kolang kaling yg enak banget

Kolang kaling

Bahannya :
- 1 kg kolang kaling (bersihkan di air mengalir)
- 1 kg gula putih
- 4 bh daun jeruk (buang batangnya)
- 6 gelas air
- 2 sdm pewarna makanan (sesuai selera warna hijau atau merah)

Cara membuatnya :
▪ nyalakan api, masukkan air ke panci dan kolang kaling, gula putih 1/2 kg dahulu (klo kurang manis bisa ditambahkan), pewarna makanan dan daun jeruk aduk sebentar
▪ setelah mendidih, angkat sajikan

Tumis bayam yg simpel, cepat dan enak banget

Tumis bayam

Bahannya : 
- 2 ikat bayam 
- 2 bh cabe keriting
- 3 bh bawang merah
- 2 sdm minyak 
- royco secukupnya
- 1/2 gelas air  

Cara membuatnya :
◆ panaskan minyak lalu masukkan bawang merah, bayam yg sudah dipotong2 aduk, setelah batang bayam agak matang, masukkan cabe, daun bayam, royco, aduk sebentar
◆ lalu masukkan air aduk, (bila rasanya kurang bisa ditambahkan) setelah mendidih angkat sajikan

Sedapnya tumis oncom pakai leunca dan kemangi

Tumis oncom pakai leunca dan kemangi

Bahannya : 

- 2 papan oncom

- leunca secukupnya

- 2 ikat kemangi

- minyak secukupnya

- royco

 Bahan yg dihaluskan :

- 3 bh cabe merah keriting

-  1 bh cabe rawit

- 4 bh bawang merah

Cara membuatnya : 

◇ panaskan minyak dan tumis bahan yg dihaluskan, setelah harum masukkan oncom, leunca dan royco aduk rata

◇ setelah oncom agak matang masukkan kemangi aduk, sajikan

Es jeruk nipis ketimun

Buat es jeruk nipis dicampur ketimun

Bahannya : 
- 2 bh jeruk nipis peras airnya
- 1 bh ketimun diparut
- gula putih secukupnya
- air

Cara membuatnya :
● masukkan perasan air jeruk nipis lalu tambahkan ketimun, gula putih dan air aduk rata, sajikan dengan es batu 

Es buah campur nata de coco enaknya

Es buah campur nata de coco

Bahannya :

- nata de coco secukupnya

- biji selasih 

- 1 bh timun suri

- alpukat potong kecil2

- susu indomilk 

- air

Cara membuatnya : 

• campur semua bahan aduk, tambahkan air, dinginkan dikulkas dan sajikan (lebih enak ditambahkan es batu)

Enaknya es buah susu

Es buah campur susu manis

Bahan :
- 2 sachet susu putih indomilk
- kolang kaling potong jd 2
- melon
- apel merah
- buah naga

Cara membuatnya :
◇ campur semua bahan taruh dikulkas atau tambahkan es sajikan

Es buah campur dengan air kelapa segarnya

Es buah campur 

Bahan2nya : 
- 1 butir air kelapa yg sedang
- 2 sachet susu indomilk
- melon potong dadu
- buah apel merah, alpukat
- biji selasih

Cara membuatnya : 
▪ campur semua bahan taruh dikulkas bila mau disajikan tambahkan es (biar seger)

Membuat tumis kangkung yg sedap dan cepat

Tumis kangkung

Bahannya : 

- 2 ikat kangkung bersihkan dan potong2 sesuai selera

- 2 siung bawang merah 

- 2 bh cabe rawit

- royco secukupnya

- 1/2 gelas air 

- 2 sdm minyak goreng

Cara membuatnya : 

◆ tumis terlebih dahulu batang kangkung, bawang merah, cabe rawit klo tdk mau pedas bisa diganti dengan cabe keriting, aduk sebentar

- setelah batang kangkung agak matang masukkan daunnya, lalu royco dan tambahkan air, aduk sebentar, setelah mendidih, angkat sajikan

Segarnya Es agar2 blewah

Es agar2 blewah

Bahan2nya : 
- agar2 merah potong dadu
- 1/2 bh blewah diserut
- 1 sdm biji selasih
- air kolang kaling warna hijau

Cara membuatnya :
◆ campur semua bahan dan tambahkan es batu sajikan

Es blewah kolang kaling yg enak banget dan mudah

Es blewah kolang kaling 

Bahan : 
- 1/2 bh blewah potong dadu
- air sirup dari kolang kaling
- 1/2 sdm biji selasih
- kolang kaling 

Cara membuatnya :
▪ campur semua bahan dan tambahkan es batu sajikan

Membuat kolak ubi dengan kolang kaling yg simpel

Membuat kolak ubi dengan kolang kaling yg simpel

Kolak ubi kolang kaling

Bahan : 

- 4 bh ubi merah yg kecil2

- 1/4 kolang kaling

- 5 bh gula merah

- 2 bh santan kara

- 4 gelas air

- 1/2 bngks vanili

Cara membuat : 

▪ masukkan air, ubi, gula merah, aduk setelah ubi agak matang, baru masukkan santan, vanili aduk perlahan, lalu kolang kaling aduk sebentar angkat sajikan selagi hangat (bisa di tambah es bila mau dingin)

Tumis cumi asin yg enak dan mudah

Membuat Tumis cumi asin yg enak dan mudah

Tumis cumi asin

Bahan2nya : 
- 100 gr cumi asin 
- 2 siung bawang merah
- 2 bh cabe rawit 
- 1 bh tomat hijau kecil
- royco ayam secukupnya
- 1 sdm minyak goreng

Cara membuatnya : 
▪ panaskan minyak, setelah minyak panas masukkan cumi asin tumis sebentar
▪ lalu masukkan bawang merah, cabe rawit klo tdk mau pedas bisa diganti dengan cabe hijau, royco aduk sebentar dan masukkan tomat supaya tdk layu, angkat dan sajikan

Enaknya kolang kaling buat buka puasa

Menyajikan kolang kaling buat buka puasa 

Bahan :

- 250 gr kolang kaling

- 5 sdm gula putih

- 2 gelas air

- 2-3 tetes pasta pandan atau pewarna makanan (bisa pakai syrup warna sesuai selera)

Cara membuatnya :

● masukkan semua bahan seperti kolang kaling, gula putih, air, dan pasta aduk rata

● sampai air mendidih, lalu angkat dinginkan (dan taruh dikulkas)

Menyajikan bubur sumsum yg enak banget

Menyajikan bubur sumsum yg enak banget dan mudah dibuat

bubur sumsum santan dan gula merah

Bahan bubur sumsum : 

- tepung beras

- santan kara

- air matang

- garam

Bahan kuah gula merah :

- gula merah 

- daun pandan

- air (masak semua bahan sampai mendidih) lalu angkat

Cara membuatnya :

◆ sebelum dimasak siapkan panci dan masukkan semua bahan seperti tepung beras, santan, air matang dan garam aduk rata

◆ lalu nyalakan api kecil saja, sambil diaduk2 supaya tidak menggumpal, sebentar saja sampai bahan tercampur dan melekat lalu angkat sajikan dengan kuah gula merah